Grynkorv är en västgötsk matig korv som består av
fläskkött, nötkött, korngryn, potatis och kryddor.
Närmare bestämt krydd-peppar!
Tolkar man mattriangeln, ser man att denna oansenliga men högt älskade korv också synes vara mycket nyttig mat.
Om den nu vore så oan-senlig skulle den säkerligen inte vara så omtalad att självaste Povel Ramel hyllat den i sin sång ”Grynkorv”, där sångarna med inlevelse beskriver hur ordet grynkorv kan sägas på olika sätt.
Kom mä....
De kôstar endast 112.-/år
Du blir medlem genom att skicka in ditt namn och adress till
info@grynkorv.se så erhåller du ett inbetalningskort
Du som vill sponsra kan också bidraga med en peng på Bankgiro 5018-4134
Välkommen te föreninga
du mä!
Di spesielle
Enligt stadgarna kan en person som gjort alldeles särskilda insatser för Grynkôrvstraditionens bevarande och utvecklande utnämnas till hedersmedlem.
Så här lyder hedersomnämnandet:
"Till aktad och berättigadHedersmedlem i Sällskapet Grynkorvens Vänner har kallats_____________för mycket kreativa, värdefulla och bestående insatser inom grynkôrvsgastronomin och för mångårigt, föredömligt och idogt arbete i GrynkorvsAkademins anda.
Med tacksamhet och i vördnad överlämnat
Sällskapet Grynkôrvens Vänner"
Hedermedlemmar är:
Stefan Grynge,matguru, Skövde
Lars Bäckström, landshövdning, Göteborg
Börje Brelid, Vara, initiativtagare till Sällskapet
Gillis Hellberg, Falköping, initiativtagare till Sällskapet