Grynkorvens allsång
Melodi: Bullfest, bullfest
Text: Börje Brelid

Nu sjonger alla skaraborgare att
Grynkôrv, Grynkôrv, dä ä gôtt
nått sum landshövdingen ej förstått, att
Grynkôrv, Grynkôrv, dä ä gôtt
I residensets kokbok ej det stått, att
Grynkôrv, Grynkôrv dä ä gôtt
Men vi måste ha förståelse
I fall en skåning inte det förstått
Nu våran länsrätt
alla fira mä
När Du sen ä mätt
så sjonger vi som så:

Nu sjonger alla skaraborgare att . . . .

 

Goa Grynkôrvar
Melodi: Blommig falukorv
Text: Gillis Hellberg

Vi vell ha goa Grynkôrvar te lunch, Göte
Nått annat vell vi ente ha!
Vi hatar tomaten å fesken å spenaten å annat hopakok i bok.
Fläsk dä får vi för ofta, lamm dä smakar kofta,
biff mä lök ä riktit läbbit.
Vi vell ha goa Grynkôrvar te lunch, Göte.
Nått annat vell vi ente ha.
Vi vell ha goa Grynkôrvar te lunch, Göte
Nått annat vell vi ente ha.
Å dessa vi äter mä mosade potäter. Dä ä en gastronomisk rätt.
( För ) pytt dä ä för pyttit,
mjölk dä ä för nyttit.
Knäckebrö för hårt å togga.
Nä, vi vell ha goa Grynkôrvar te lunch, Göte:
Nått annat vell vi ente ha!

 

Grynkorvens lov
Melodi: Fem smutsiga små fingrar
Text: Hot four lips

En läcker liten Grynkôrv ska vi njuta av idag.
Här uti Västergötland riktig Grynkôrv vi vill ha
Kokad med lite peppar och ett litet lagerblad
Och mos med lite senap på
Är det bästa vi kan få.

 

Grynkorvens lovsång
Text: Björn Ekblom
Musik: Kenneth Holmström

När man ämnar njuta sin mat
Glädjen är så stor!
Vad man då vill se på sitt fat,
beror nog på var man bor. Pitepalten smakar så bra
för en Pitebo.
Isterband, ja det vill man ha
i Småland kan du tro.

Spettekakan smakar nog bäst
ner på Österlen.
Gös från Mälaren äter man helst
då man bor uti Flen.
Men för oss ifrån Skaraborg,
är en rätt unik.
Den vi fått av Gudars försorg:
rent Ambrosialik!

Plättar! Pannbiff! Jag går i spinn!
Och fiskgratäng är som att kyssa systern sin.

Vi vill ha Grynkôrv! Grynkôrv! Tidernas käk!
Kryddig! Fet! Och så rar!
Grynkôrv! Grynkôrv! Passar ju Mäk!
Som min mor och min far.
Grynkôrv! Grynkôrv! Smakar ju bäst!
Tycker vi förståss.
Får vi Grynkôrv då är det fest.
Det är mat för oss.

 

Sång te Grynkôrven
Melodi: Stockholm i mitt hjärta
Text: Ulrica Kallin

Grynkôrv i mett hjärta, sjonga för dej vell ja nu.
Skaraborgs goaste maträtt, kongen av kôrv dä ä Du.
Utå alla kôrva ja smakat, ä Grynkôrven bäst utå allt.
Mä korngrun å kött ifrå gresen, i fjälster som gnotts mä salt.