Bli mä – du mä!


Sällskapet Grynkorvens Vänner ser te att Grynkorven får den respekten den förtjänar. Som medlämm får du inte bara en plats i korvhistorien – du får rätten å kalla dig Grynkorvsambassadör!

Våra Högtidsdagar


  • Grynkorvens Dag (tredje torsdagen i oktober)
  • Årsmöte med Kôrvaskôj (fjärde söndagen i mars)
  • Grynkorvsfestivalen (sista lördagen i augusti)

Va é Grynkorvens Vänner?


Vi bevarar, vårdar och framför allt äter Grynkorv

Med alla till buds stående, ehuru dock lagliga, medel vårda, bevara och utveckla Grynkorvstraditionen såväl vad gäller tillverkning som regelbundet intagande.

Vi verkar för att Grynkorv proklameras, och accepteras som Skaraborgs nationalrätt. Vårt mål? Att Grynkorvens Dag blir en röd dag i almanackan! Eller åtminstone allmän flaggdag. Vi arbetar också för att Grynkorv alltid stavas med stor begynnelsebokstav.

Senaste nytt – Va händer i Grynkorvsvärlden?


Crister har somnat in

Ledamoten i Grynkorvsakademien Crister Svantesson har somnat in. Hans gode vän och kollega, Leif Mannerström beskriver Crister som en ”pionjär och förgrundsfigur inom svensk gastronimi”…
Läs mer Crister har somnat in

Plats för skratt

TeaterVara presenterar i år farsen ”Arnbergs korsetter i Larv”. Vi planerar att fylla lokalen med Grynkorvsfantaster söndagen den 29 juni. Då kan Du köpa biljett…
Läs mer Plats för skratt

Grynkorv – Mat för riktiga människor!


Grynkorv – en kärleksfull blandning av fläsk, nötkött å korn. Passer te potäter, senap å goa minner!

Grynkorv är inte bara en korv – det är en livsstil, en tradition och ett gastronomiskt mästerverk som Skaraborg med stolthet bär på sina tallrikar. Denna bastanta, orökta delikatess är fullproppad med fläskkött, korngryn och kryddor, ibland med ett gästspel av nötkött eller potatis för den som vill leva lite farligt.

Tillagningen? Enkel och briljant. En redig kokning, sedan upp på tallriken med potatismos och lingon, eller kokt potatis och en ordentlig klick senaps- eller pepparrotssås. För den våghalsige finns det även en okonventionell men lokal specialitet: kall skivad Grynkorv på smörgåsen.

Så vet du att du é en riktig Grynkorvsälskare

  • Du skäms inte för att fråga efter Grynkorv på restaurang.
  • Du har en flagga redo varje tredje torsdag i oktober.
  • Du tycker korv utan gryn känns… tomt.
Visa kärlek – me en korv!

Skick ett Grynkôrvogram!

Trött på blommor? Vill du göra na’n extra gla’?
Skick ett Grynkorvogram – garanterat uppskattat å näringsrikt!