En ny stipendiat

Vid firandet av Grynkorvens Dag i torsdags presenterades den sjätte mottagaren av Grynkorvsstipendiet. I år uppmärksammades Kenny Jansson från restaurang Valle i Skövde. Akademiens motivering till valet av Kenny var att det på hans restaurang alltid serveras vällagad och välsmakande mat med lokal prägel. Ofta serveras det riktig husmanskost.
På bilden ser vi Claes Wernersson, fjälstret Tommy Kroon, Kenny Jansson och Gillis Hellberg. De tre som omger stipandiaten representerar Grynkorvsakademien.

En alldeles strålande dag

Den tredje torsdagen i oktober firar vi Grynkorvens Dag. I år skedde festligheterna på Lumber & Karle i Kvänum och drygt 200 medlemmar fanns på plats för att njuta. När gästerna kom, möttes de av Kenneth Holmström och de ljuva toner som han lockade fram med sina instrument och sin röst. Efter ett kort välkomsttal av fjälstret, Tommy Kroon, var det dags att ta för sig på de sex bufféer som var dukade. Här fanns det Grynkorv från fyra olika tillverkare, samt de tillbehör som förväntas, potatismos, rotmos och kokt potatis. Kvällens leverantörer av delikatesserna var Eriksons Chark från Nossebro, ICA City Knalleland från Borås, ICA Kvantum från Götene och Lindells Gårdsslakteri från Ottravad.

Träffarna med Grynkorvsfantasterna innebär inte bara full njutning. Det ansvarsfulla uppdraget att rösta fram kvällens Grynkorv hanteras med värdighet och stor pliktkänsla. Man såg Grynkorvsexperterna dofta, småsmaka, blunda och njuta till fullo av tävlingsbidragen. Med stort allvar fyllde man i röstsedlarna där man markerat sin favorit.

I samband med kaffet presenterades ”årets Grynkorvsstipendiat” för sjätte gången. I år uppmärksammades Kenny Jansson från Restaurang Valle i Skövde. Förklaringen till akademiens val var att det hos Kenny alltid serveras vällagad och välsmakande mat av lokal prägel. Ofta finns det husmanskost på tallrikarna. Innan kvällens underhållning, presenterades röstresultatet.

 Vi kan konstatera att årets tävlingsbidrag alla höll en mycket hög klass. Valet var inte lätt Men den Grynkorv som fick flest röster hade levererats av Eriksons Chark i Nossebro. En inte helt ovan segrare. När applåderna tystnat, äntrade Britt-Marie Strid och Gillis Hellberg scenen framburna av nya applåder. Rubriken på deras framträdande var ”Kärlek, rosor och frieri” och publiken kunde njuta av ett underhållande band av sånger, framfört av dessa båda scenrävar.

Sen var det dags att gå hem. När Grynkorv är dagens rätt, blir skaraborgaren glad och mätt. Även om flertalet av fantasterna lär servera Grynkorv även denna vecka, dröjer det ända tills mars innan nästa stora fest väntar.

Grynkorvens Dag Åsle Tå 20 okt.

Fira grynkorvens dag tillsammans med oss & Grynkorvens vänner!!Denna dag får du chans att provsmaka fyra sorters grynkorv från fyra olika leverantörer. Där du även kan lägga en röst på den sort som passade dig bäst i smaken.

Grynkorven kommer serveras med klassiska tillbehör & som vanligt med vår salladsbuffé

Serveras: 12.00 – 18.00 Pris: 120 kr

Välkomna!

Grynkorvens Dag i Habo 20 oktober

Som vanligt firas även Grynkorvens Dag på Holmenstugan i Habo den tredje torsdagen i oktober ( 20/10 )

Det serveras Grynkorvslunch mellan kl 12 och 14. Pris 115 kr

På kvällen är det fest med start kl 18.00. En buffé med Grynkorv från fyra tillverkare samt adekvata tillbehör.
Underhållning av Jimmy Pettersson. Anmälan till Kjell
kjell.svensson1949@gmail.com eller 0704422485 senast 15 oktober.

Grynkorvsfestivalen i Skövde aug 2022

Vid Matfestivalen i Skövde var det åter dags att fira Grynkorvsfestivalen. Den högtid då våra medlemmar njuter av de allra bästa varianterna och utser ”Årets Grynkorv”. Sällskapet Grynkorvens Vänner presenterades för ”vanligt folk” på Matfestivalen 2005. Sedan 2011 har medlemmar från sällskapet träffats på hotell Billingen för att njuta av Skaraborgs nationalrätt.

I lördags fanns 75 fantaster på plats för att utse vinnaren bland tre finalister. De tävlande var Eriksons Chark från Nossebro, ICA Kvantum från Götene och ICA Nära Evaldssons från Åsarp. Alla hade kvalificerat sig genom att vinna deltävlingar under året. När man satt sig till bords hälsade fjälstret Tommy Kroon välkommen och lämnade raskt över till initiativtagaren, grundaren och akademiledamoten Gillis Hellberg som berättade om sällskapets tillblivelse. Efter detta, var det dags för dagens huvudattraktion, Grynkorven. Bedömningen gjordes som en blindprovning och Grynkorvarna samsades med adekvata tillbehör på buffén. Det sniffades, smakades och njöts. Röstsedlarna fylldes i under stort allvar och stort hemlighetsmakeri.

När tallrikarna var utdukade och ersatts av kaffekoppar, passade fjälstret på att berätta både om Grynkorven och Grynkorvens Vänner. Intresset var stort och frågorna många. Inte minst fanns det oro i leden om en väntande Grynkorvsbrist. Här kunde de församlade lugnas, eftersom styrelsen har konstaterat att tre nya Grynkorvstillverkare har kommit till det senaste halvåret. En av dessa fanns representerad på dagens buffé.

När rösterna var räknade, kunde det konstateras att tävlingen ( som vanligt ) var oerhört jämn. Det skiljde ett fåtal röster mellan Grynkorvarna. Segraren presenterades på Matfestivalens stora scen. Titeln ”Årets Grynkorv” gick till Eriksons Chark från Nossebro. De kan nu också titulera sig världsmästare. De båda andra tävlande bidragen belönades med ”Hederspris”.

Titeln ”Årets Grynkorv” vanns av Eriksons Chark, här representerade av Lisbeth och Rolf Erikson.
Fjälstret, Tommy Kroon, har just delat ut utmärkelsen.
Hederspris delades ut till Johan Olofson och Göran Falk från ICA Kvantum i Götene och till Helén Augustsson som representerade ICA Nära Evaldssons i Åsarp.